2006-12-05から1日間の記事一覧

紅い鍋

何時しか師走に入り−そう、何時しか−、日に日に気温が下がりつつある。 こういう時期はやはり鍋。土鍋に結構適当に具を入れ、一度火を通しておくだけで味が出て、俄然美味しくなる。 勿論、あまり火を通さない、歯ごたえのある野菜が好きって人もいるだろう…